Description
長崎県波佐見町の窯元で焼かれた磁器製のコーヒードリッパーです。円錐形の内側にはらせん状のリブが入っており、お湯の流れを妨げずに均一な抽出ができます。ペーパーの張り付きを防ぐ設計なので、蒸らしの膨らみも横から確認できます。
磁器は熱をゆっくり伝えるため、抽出中の温度が安定します。使う前にお湯で軽く温めておくと、最初の一杯から味がぶれません。1〜2杯用の01サイズで、市販の円錐形ペーパーフィルターに対応しています。リブの間隔は下に向かって狭くなり、注ぎの速さに関わらず抽出時間が揃いやすくなっています。
電子レンジ・食器洗い機に対応。釉薬の色味は焼成のたびにわずかに異なりますが、それも磁器の個性としてお楽しみください。同じ窯元のサーバーやマグと合わせると、テーブルの上に統一感が生まれます。箱入りなので、コーヒーが好きな方への贈り物にも選ばれています。毎朝の一杯を淹れる道具として、長く使える定番の形です。
Reviews
There are no reviews yet.